Navegando por Palavras-chave "Dieta Cariogênica"
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- ItemSomente MetadadadosPrevalencia de carie em dentes deciduos de criancas eutroficas, desnutridas ou obesas(Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP), 1997) Silva, Edna Alves [UNIFESP]As variaveis da carie dentaria foram analisadas e discutidas em funcao do estado nutricional de criancas com 3 a 5 anos de idade residentes em favelas da regiao de Vila Mariana, São Paulo. Encontrou-se uma alta prevalencia de carie nestas criancas, apresentando assim; 54,0%, 64,1% e 65,0% nas idades de 3, 4 e 5 anos de idade, respectivamente. Observou-se que a idade de 4 anos teve estatistica significante (p<0,05) nos grupos das criancas obesas quanto as superficies atacadas pela carie dentaria. A dieta do obeso parece favorecer a quantidade de superficies cariadas que o mesmo apresenta. A velocidade de fluxo salivar e a capacidade tampao foram avaliadas. A velocidade de fluxo salivar foi maior nos obesos de 4 anos de idade (p<0,05) e aumentou com a idade. Para a capacidade tampao da saliva, nao ocorreu associacao quando relacionado com o estado nutricional e a idade. Streptococcus mutans e Lactobacillus, apresentaram-se em niveis altos, e nao existiu diferenca entre eles em relacao ao estado nutricional das criancas