ALIMENTAÇÃO COMO TEMA DA IMPRENSA PERIÓDICA: Vale do Paraíba, 1888-1890

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dc.contributor.advisorRodrigues, Jaime [UNIFESP]
dc.contributor.advisorLatteshttp://lattes.cnpq.br/1528186404909984pt_BR
dc.contributor.authorSousa, Daniel Gimene Liossi de [UNIFESP]
dc.contributor.authorLatteshttp://lattes.cnpq.br/5494713308556345pt_BR
dc.coverage.spatialUniversidade Federal de São Paulo. Escola de Filosofia, Letras e Ciências Humanas - EFLCHpt_BR
dc.date.accessioned2023-02-09T16:57:56Z
dc.date.available2023-02-09T16:57:56Z
dc.date.issued2023-01-23
dc.description.abstractO fim da escravidão através da Lei Áurea e a migração para o trabalho livre tiveram um forte impacto nas relações mercadológicas e sociais no Vale do Paraíba paulista. O presente trabalho tem como objetivo analisar as dinâmicas de mercado e consumo de alimentos nessa região ao final do século XIX a partir de periódicos da época, centrado na figura dos caipiras e em seu legado cultural.pt_BR
dc.description.abstractThe end of slavery through the Lei Áurea and the migration towards free labor had strong impact on the market and social relations at the Vale do Paraíba, in São Paulo. This paper aims to analyze the market and food consumption dynamics from that region at the end of the nineteenth century based on journals from that period, focused on the country people’s image and their cultural legacypt_BR
dc.description.sponsorshipNão recebi financiamentopt_BR
dc.emailadvisor.customjaime.rodrigues@unifesp.brpt_BR
dc.format.extent38 f.pt_BR
dc.identifier.citationSOUSA, Daniel Gimene L. de. ALIMENTAÇÃO COMO TEMA DA IMPRENSA PERIÓDICA: Vale do Paraíba, 1888-1890. Orientador: Jaime Rodrigues. 2023. 38 f. TCC (Graduação) – Curso de História, Departamento de História, Universidade Federal de São Paulo, Guarulhos, 2023pt_BR
dc.identifier.urihttps://repositorio.unifesp.br/handle/11600/67048
dc.languageporpt_BR
dc.publisherUniversidade Federal de São Paulopt_BR
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesspt_BR
dc.subjectHistória da Alimentaçãopt_BR
dc.subjectVale do Paraíbapt_BR
dc.subjectImprensapt_BR
dc.titleALIMENTAÇÃO COMO TEMA DA IMPRENSA PERIÓDICA: Vale do Paraíba, 1888-1890pt_BR
dc.title.alternativeFood as a Periodical Press Subject Matter: Vale do Paraíba, 1888-1890pt_BR
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesispt_BR
unifesp.campusEscola de Filosofia, Letras e Ciências Humanas (EFLCH)pt_BR
unifesp.graduacaoHistóriapt_BR
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