Perfil de vitaminas lipossolúveis em crianças e adolescentes com fibrose cística

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dc.contributor.advisorOliveira, Fernanda Luisa Ceragioli [UNIFESP]
dc.contributor.advisor-coChiba, Sônia Mayumi [UNIFESP]
dc.contributor.advisor-coPatin, Rose Vega [UNIFESP]
dc.contributor.advisor-coLatteshttp://lattes.cnpq.br/8910000822746692
dc.contributor.advisor-coLatteshttp://lattes.cnpq.br/9002137337763962
dc.contributor.advisorLatteshttp://lattes.cnpq.br/8148781454320955
dc.contributor.authorMauri, Juliana Ferreira [UNIFESP]
dc.contributor.authorLatteshttp://lattes.cnpq.br/1217784724548967
dc.date.accessioned2015-12-06T23:46:05Z
dc.date.available2015-12-06T23:46:05Z
dc.date.issued2013
dc.description.abstractIntrodução: A Fibrose Cistica (FC) consiste em doenca cronica que acarreta exacerbacoes pulmonares e ma absorcao de gorduras, contribuindo para o comprometimento do estado nutricional de vitaminas lipossoluveis. Objetivo: Avaliar o perfil de vitaminas lipossoluveis em pacientes com FC atendidos em ambulatorio de referencia. Metodo: Criancas e adolescentes atendidos em centro de referencia. Realizou-se avaliacao de dados demograficos (sexo, idade, idade diagnostico), clinicos (escore de Shwachman, presenca de colonizacao pulmonar), consumo alimentar, estado nutricional, dosagem bioquimica de vitamina A, D, E e K. Resultados: Os pacientes tinham mediana e intervalos interquartis de idade de 12 anos (6;15), 52% do sexo masculino, com estado nutricional e estatura adequados em 81,5% e 87% respectivamente. Apesar do escore de Shwachman apresentar excelente e bom em 33,6% dos pacientes, houve colonizacao bacteriana em 81,5% dos casos e insufiCiência pancreatica 72,2%. Detectou-se alteracao da dosagem vitaminica em 24,1, 25,9 e 31,5% das vitaminas A, D e E, respectivamente. Houve defiCiência bioquimica em 11,1% na vitamina A, 9,2% nas vitaminas D e E e nenhum dos pacientes na vitamina K. Quando estudado o consumo diario destas vitaminas e a utilizacao de suplemento alimentar e vitaminico identificou adequacao dietetica. Em relacao as variaveis utilizacao de algum tipo de suplemento e consumo dietetico inadequado de vitamina D e E (EAR e Consenso de FC), observou que a maioria destes pacientes apresentaram dosagem bioquimica alterada (p < 0,05). Observou-se associacao entre o consumo de lipideos e dosagem alterada de vitamina A (p=0,00), assim como o consumo dietetico de vitamina A (p=0,02) e E (p=0,04) com suas respectivas dosagens bioquimicas. Conclusao: A maioria dos pacientes estudados apresentaram dosagem bioquimica adequada de vitamina A, D, E e K. Apesar de seguir as recomendacoes de terapia nutricional da FC, utilizando-se suplementacao alimentar e vitaminica, observou-se cerca de 25% dos pacientes com alteracao bioquimicas das vitaminas lipossoluveis e cerca de 10% de defiCiência destas vitaminaspt_BR
dc.description.sourceBV UNIFESP: Teses e dissertações
dc.format.extent121f.
dc.identifier.citationMAURI, Juliana Ferreira. Perfil de vitaminas lipossolúveis em crianças e adolescentes com Fibrose Cística.2013. 121f. Tese (Doutorado em Nutrição) – Escola Paulista de Medicina, Universidade Federal de São Paulo. São Paulo, 2013.
dc.identifier.fileTese Doutorado Juliana Ferreira Mauri - PDF A.pdf
dc.identifier.urihttp://repositorio.unifesp.br/handle/11600/22679
dc.language.isopor
dc.publisherUniversidade Federal de São Paulo (UNIFESP)
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/restrictedAccess
dc.subjectHumanospt_BR
dc.subjectCriançapt_BR
dc.subjectAdolescentept_BR
dc.subjectFibrose císticapt_BR
dc.subjectVitaminas lipossolúveispt_BR
dc.subjectHábitos alimentarespt_BR
dc.titlePerfil de vitaminas lipossolúveis em crianças e adolescentes com fibrose císticapt_BR
dc.title.alternativeFat-soluble vitamins in patients with cystic fibrosisen
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/doctoralThesis
unifesp.campusSão Paulo, Escola Paulista de Medicina (EPM)pt_BR
unifesp.graduateProgramNutrição
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