Percepções sobre o trabalho de um grupo de manipuladores de alimentos de um serviço de nutrição e dietética

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dc.contributor.advisorMorais, Tania Beninga de [UNIFESP]
dc.contributor.authorBertin, Cilce Helena de Figueiredo Preza [UNIFESP]
dc.date.accessioned2015-12-06T23:05:51Z
dc.date.available2015-12-06T23:05:51Z
dc.date.issued2005
dc.description.sourceBV UNIFESP: Teses e dissertações
dc.format.extent219 p.
dc.identifier.citationSão Paulo: [s.n.], 2005. 219 p.
dc.identifier.fileepm-20051019115507GARCIA.pdf
dc.identifier.urihttp://repositorio.unifesp.br/handle/11600/20769
dc.language.isopor
dc.publisherUniversidade Federal de São Paulo (UNIFESP)
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/restrictedAccess
dc.subjectManipulação de Alimentospt
dc.subjectPercepção Socialpt
dc.subjectAnálise Qualitativapt
dc.subjectTrabalhopt
dc.subjectCondições de Trabalhopt
dc.titlePercepções sobre o trabalho de um grupo de manipuladores de alimentos de um serviço de nutrição e dietéticapt
dc.title.alternativePerception concening the work of food handlers group within the nutrition and dietician serviceen
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/doctoralThesis
unifesp.campusSão Paulo, Escola Paulista de Medicina (EPM)pt
unifesp.graduateProgramNutrição
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PPG - Nutrição