Correlação da ingestão de macronutrientes com bactérias da microbiota intestinal de adultos obesos
Data
2018-12-10
Autores
Dias, Gabriela Correia 
Orientadores
Pisani, Luciana Pellegrini
Tipo
Trabalho de conclusão de curso
Título da Revista
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Resumo
Recentes evidências sugerem que as mudanças na diversidade e
abundância dos componentes da microbiota intestinal no nível de filo, gênero ou espécie (disbiose)
podem promover ou agravar doenças, como por exemplo, a obesidade (TREMAROLI; BÄCKHED,
2012). Essas evidencias apresentam uma mudança revolucionaria em relação à microbiota intestinal
como um agente importante na saúde humana, em vez de ser apenas comensal (PORTUNE et al.,
2016).
A microbiota contribui para alguns processos, como a digestão, síntese de vitaminas e
absorção (BAOTHMAN et al., 2016). Atualmente, sabe-se que a microbiota intestinal é um fator
ambiental capaz de aumentar o rendimento energético a partir da dieta e de regular o metabolismo
periférico, podendo resultar em ganho de peso (FIOCCH; SOUZA, 2012; CANI et al., 2012).
Bactérias como Bifidobaterium spp. e Lactobacillus spp. podem contribuir para a saúde
humana, melhorando a função da barreira intestinal, modulação do metabolismo de lipídios,
prevenção de diarreia ou alergias, participação na ativação de provitaminas e aumento da secreção
de muco, modulando a resposta intestinal imunológica através de estímulo de citocinas (JAMAR;
ESTADELLA; PISANI, 2017). No entanto, há outras espécies de bactérias associadas com as
implicações negativas, tais como Clostridium difficile, Clostridium perfringens, Clostridium
clostridioforme, Escherichia coli, Neisseria meningitidis, Fusobacterium varium, (TSUDA, 2016).
A ecologia da microbiota intestinal é afetada por muitos fatores, tais como enfermidades,
medicamentos e dieta, sendo a última o principal contribuinte para a diversidade bacteriana
(BAOTHMAN et al., 2016).
Mesmo que a microbiota intestinal seja relativamente estável em indivíduos saudáveis,
alterações de curto prazo na dieta têm demonstrado uma rápida alteração na composição
microbiana, o que pode ocorrer em 24 h após a intervenção com dieta (DAVID et al., 2013;
PORTUNE et al., 2016).
Frente ao exposto, o objetivo deste estudo é correlacionar a ingestão de macronutrientes
com algumas bactérias da microbiota intestinal de adultos obesos.
Descrição
Citação
DIAS, Gabriela Correia. Correlação da ingestão de macronutrientes com bactérias da microbiota intestinal de adultos obesos. 2018. 7 p. TCC (Graduação - Nutrição) -- Instituto Saúde e Sociedade, Universidade Federal de São Paulo, Santos, 2018.