Estudo computacional e termodinâmico do processo de extração supercrítica de compostos essenciais do óleo-resina de copaíba

dc.contributor.advisorConcha, Viktor Oswaldo Cárdenas [UNIFESP]
dc.contributor.advisorLatteshttp://lattes.cnpq.br/0661599261187131pt_BR
dc.contributor.authorLima, Filipe Sousa [UNIFESP]
dc.contributor.authorMoura, Eduardo Osti Marinho de [UNIFESP]
dc.coverage.spatialDiademapt_BR
dc.date.accessioned2020-12-21T16:52:29Z
dc.date.available2020-12-21T16:52:29Z
dc.date.issued2020-10-16
dc.description.abstractAtualmente estuda-se diferentes operações unitárias como alternativas aos processos vigentes, visando uma melhor performance e mitigação de danos ao meio ambiente, dentre esses processos destaca-se a extração com fluido supercrítico devido as suas diversas aplicações como nos mercados de cosméticos e saúde, por exemplo. A extração supercrítica consiste na utilização de fluidos em condições acima das críticas, favorecendo a extração de substâncias de interesse, pois adotam propriedades intermediárias entre um líquido e um gás, promovendo a transferência de massa, aumentando assim, a eficiência de extração. Um dos solventes mais utilizados nesse tipo de processo é o CO2, que apresenta valores críticos de 31°C e 74 bar, outros fatores que se destacam são seu baixo custo, segurança e sustentabilidade do processo, já que não é inflamável e degrada menos o ambiente, tornando-o um solvente verde. Sendo assim, este trabalho teve como finalidade a utilização de fluidos supercríticos (CO2) no estudo termodinâmico e de extração do óleo-resina de copaíba. Para o estudo das interações desses compostos com o solvente, realizou-se análises termodinâmicas, no software Aspen plus, utilizando-se do modelo PSRK. Foram gerados gráficos ternários com diferentes configurações (ex: solvente, fração leve do óleo, fração pesada do óleo) a fim de verificar qual a interação entre os compostos selecionados. Através do estudo, observou-se a importância da interação das substâncias em um processo de extração. Observou-se que o CO2 consegue ter uma boa interação (solubilidade) com a fração mais leve do óleo-resina de copaíba em relação a fração mais pesada, o que evidencia a escolha adequada do solvente, assim como, as condições estudadas.pt_BR
dc.description.abstractCurrently, different unit operations are being studied as alternatives to current processes, aiming at a better performance and mitigation of damage to the environment. Among these processes, extraction with supercritical fluid stands out due to its diverse applications, such as in the cosmetics and health markets, for example. Supercritical extraction consists in the use of fluids in conditions above critical, thus favoring the extraction of substances of interest, as they adopt intermediate properties between a liquid and a gas, promoting mass transfer, thus increasing the extraction efficiency. One of the most used solvents in this type of process is CO2, which presents critical values of 31 ° C and 74 bar, other factors that stand out are its low cost, safety and sustainability of the process, since it is not flammable and degrades less than environment, making it a green solvent. Therefore, this work aimed to use supercritical fluids (CO2) in the thermodynamic study and in the extraction of copaiba oil-resin. To study the interactions of these compounds with the solvent, thermodynamic analysis were performed using the Aspen plus software, using the PSRK model. Ternary graphs were generated with different configurations (eg: solvent, light oil fraction, heavy oil fraction) in order to verify the interaction between the selected compounds. Through the study, it was observed the importance of the substances’ interactions in an extraction process. It was observed that CO2 manages to have a good interaction (solubility) with the lighter fraction of copaiba oil in relation to the heavier fraction, which shows the adequate choice of solvent, as well as the conditions studied.pt_BR
dc.description.sponsorshipNão recebi financiamentopt_BR
dc.format.extent42 f.pt_BR
dc.identifier.urihttps://repositorio.unifesp.br/handle/11600/58904
dc.languageporpt_BR
dc.publisherUniversidade Federal de São Paulopt_BR
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesspt_BR
dc.subjectExtração supercríticapt_BR
dc.subjectGás carbônicopt_BR
dc.subjectÓleo-resina de copaíbapt_BR
dc.subjectSimulaçãopt_BR
dc.subjectTermodinâmicapt_BR
dc.subjectSupercritical extractionpt_BR
dc.subjectCarbon dioxidept_BR
dc.subjectCopaiba oilpt_BR
dc.subjectSimulationpt_BR
dc.subjectThermodynamicspt_BR
dc.titleEstudo computacional e termodinâmico do processo de extração supercrítica de compostos essenciais do óleo-resina de copaíbapt_BR
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesispt_BR
unifesp.assessoresproreitoriasNão se aplicapt_BR
unifesp.campusInstituto de Ciências Ambientais, Químicas e Farmacêuticas (ICAQF)pt_BR
unifesp.departamentoEngenharia Químicapt_BR
unifesp.especializacaoNão se aplicapt_BR
unifesp.graduacaoEngenharia Químicapt_BR
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unifesp.knowledgeAreaOutrapt_BR
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